7 วิธีหมักคอหมู เมนูหมูย่างอร่อยนุ่มทำได้ที่ครัวบ้าน

7 วิธีหมักคอหมู เมนูหมูย่างอร่อยนุ่มทำได้ที่ครัวบ้าน คอหมู สูตรหมักสันคอหมูทอด รสชาติลงตัว · 1 สันคอหมู 800 กรัม · 2 รากผักชี 3 ราก กระเทียมจีน 8 กลีบเล็ก พริกไทยป่น 2 ช้อนชา · 3 ซอสหอยนางรม 1 คอหมูย่าง คอหมูย่างคลุกฝุ่นน้ำจิ้มแจ่ว #คอหมูย่าง หมูเนื้อนุ่ม น้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ เห็นแล้วหิววว วัตถุดิบและส่วนผสม สันคอหมู 2กิโลกรัม พริกป่น 2ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 2ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 12ช้อนชา นมจืด

คอหมูย่าง ส่วนผสม คอหมูย่าง · คอหมู 1,000 กรัม · พริกไทย 12 ช้อนโต๊ะ · กระเทียมไทย 1 หัว · น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ · ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ · ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ · น้ำปลา 1 12 ช้อนโต๊ะ

สันคอหมูย่าง สันคอหมู เป็นส่วนเนื้อแดงมีสีชมพูเข้มกว่าส่วนอื่น และมีไขมันแทรก ทำให้เนื้อมีความนุ่มมากกว่าเนื้อส่วนอื่น ๆ โดยสันคอหมูจะอยู่ติดกับสันนอก ซึ่งเป็นชิ้นส่วนที่ใกล้คอหมู อย่างไรก็ตามหมู 1 ตัว จะมี วัตถุดิบคอหมูย่าง คอหมู 1,300 กรัม กระเทียม 30 กรัม พริกไทย 8 กรัม น้ำตาลปี๊บ 1 13 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 2 12 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ วิธี