กาละแม เหนียวนุ่ม หอมกะทิ หวานมันพอดี

กาละแม ทํามาจาก  สูตรกาละแม แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม ผงโกโก้ 2 ช้อนชา เกลือ 14 ช้อนชา กาละแม รากศัพท์ แก้ไข · ยืมโดยกึ่งเรียนรู้จากภาษาโปรตุเกส caramelo ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยข้าวเหนียว กะทิ และน้ำตาลโตนดหรือน้ำตาลมะพร้าว กวนจนเหนียว

กาละแม ทํามาจาก การผลิตขนมกาละแม - มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย กาละแม ทํามาจาก ยาหนม หรือขนมกวน ภาคกลางเรียกกาละแม #กาละแมร์สูตรโบราณ กวนเอง เคี่ยวเองกับมือ 3 กระทะ 7 ชั่วโมง  กาละแม #กวนกาละแม #แป้งข้าวเหนียวเหรียญทองคู่ สูตรกวนกาละแมง่ายๆ อร่อย เหนียว นุ่ม มือใหม่ก็ทำได้ ส่วนผสมต่างๆมีดังนี้ แป้งข้าวเหนียวเหริยญทองคู่ 300 กรัม หัวกะทิ 600 ML

กาละแม ซองปี๊บ ของดีเมืองลุงทีเด็ดภาคใต้ ก็ทำอะไรไม่ได้ หวั่นไม่ปลอดภัย นายอธิวัฒน์ ศิริกังวาล เพราะสาเหตุที่เกิดขึ้นมาทั้งหมดมาจากยาเสพติด  กาละแม คือขนมไทยโบราณที่มีลักษณะทำมาจากแป้งเหนียวสีดำ เป็นขนมหนึ่งในสามชนิดที่นิยมทำขึ้นในวันปีใหม่ของคนไทยในสมัยก่อน นิยมทำกันในช่วงงานเทศกาลสงกรานต์หรือวันขึ้นปีใหม่ของไทย