ขึ้นฉ่าย ขึ้นฉ่าย พืชเครื่องเทศ ชื่อสามัญ : Chinese Celery ชื่อวิทยาศาสตร์ : Apium graveolens L วงศ์ : APIACEAE ชื่ออื่น : ผักปิ๋ม ผักข้าวปืน ผักปืน (
ขึ้นฉ่าย เป็นพืชล้มลุกชอบพื้นที่ลุ่ม อยู่ในวงศ์ Apiaceae เป็นผักและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม นิยมใช้ในการปรุงอาหารที่ต้องการดับกลิ่นคาว หรือเพิ่มความหอมของน้ำซุป หรือ นำไปผัดเพื่อดับคาวปลา ถิ่นกำเนิดขึ้นฉ่าย · ช่วยลดความดันโลหิต · แก้ปัสสาวะเป็นเลือด · แก้ฝีฝักบัว · ช่วยดับร้อน · แก้อาการร้อนใน · ช่วยเจริญอาหาร · แก้อาเจียน · ช่วยให้ประจำเดือนมาเป็นปกติ
ตรวจหวยสนุก ผักชี กับ ขึ้นฉ่าย คล้ายกันจนหยิบผิดมาบ่อย ๆ แต่เค้าก็ยังมีจุดที่ต่างกันอยู่บ้าง ผักชี จะมีใบขนาดเล็ก ขอบใบหยักเป็นแฉก ๆ ส่วนขึ้นฉ่าย ปลานิลผัดขึ้นฉ่าย · เมนูจากขึ้นฉ่าย · เมนูใส่ขึ้นฉ่าย · เมนูเกี๊ยมฉ่าย · เมนูจากขึ้นฉ่ายฝรั่ง · จีจูฉ่าย เมนู · เมนูปลานิลขึ้นฉ่าย · เมนู กุ๊งฉ่าย งู เขียว · เมนูจาก ตังฉ่าย
