ตำ

ตำ   Dan ตำโคราช

ตำ เป็นอาหารที่ปรุงจากผัก หรือผลไม้ โดยโขลกพริกและกระเทียม แล้วใส่เครื่องที่จะตำคือ มะละกอ ซึ่งนำไปสับเป็นเส้น ๆ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลาร้า สำหรับตำปู จะใช้ปูเค็ม แกะเป็นชิ้น ๆ ตำพร้อมมะละกอ

สูตรส้มตำ ตำปูปลาร้า วัตถุดิบ มะละกอดิบ 2 ถ้วย; กระเทียม 3 กลีบ; พริกขี้หนู 5-6 เม็ด มะเขือเทศผ่าครึ่ง 1- สวัสดีค่ะวันนี้เราจะมานำเสนอเมนู ส้มตำ รสเด็ด หนึ่งในอาหารที่หลายทานชอบรับประทาน และถือว่าเป็นของโปรดของชาวอีสานที่อยู่คู่กันมาอย่างยาวนาน รวมถึงเ

แอตมาดริด สวัสดีค่ะวันนี้เราจะมานำเสนอเมนู ส้มตำ รสเด็ด หนึ่งในอาหารที่หลายทานชอบรับประทาน และถือว่าเป็นของโปรดของชาวอีสานที่อยู่คู่กันมาอย่างยาวนาน รวมถึงเ  ทุกอย่างเริ่มต้นในบ้าน เบส-ศิรุวัฒน์ ชัชวาลย์ ทายาทรุ่นสองร้าน ตำมั่ว ผู้ แม้จะโตมากับร้านส้มตำ แต่วัยเด็กศิรุวัฒน์แทบไม่สนใจธุรกิจที่บ้านเลย