ส้มตำ EP 5 ตำซั่ว สุดแซ่บ ส้มตำใส่ขนมจีน เมนูสปาเก็ตตี้แบบอีสาน ทำอาหาร

ตำซั่ว  ส้มตำ ตำซั่ว - มะละกอ แครอท - กุ้งแห้ง - By ครัวพิศพิไล ตำซั่ว ไหนใครบอกอยากกินอะไรแซ่บๆ !! ครัวหยังจัดให้วันนี้กับ นูเม เอ้ย เมนู เอ้ย! ถูกแล้ว~~ วันนี้ขอนำเสนอ ” ตำซั่ว ยั่วๆ ” จ้าาา วิธีทำตำซั่ว 1 โขลก พริกขี้หนู ถั่วฝักยาวพอแหลก ตักใส่ชามใบใหญ่ 2 ใส่น้ำปรุงรสส้มตำสำเร็จรูป ตำซั่วขนมจีน ปู-ปลาร้า มะละกอสับ และ เครื่องปรุงต่างๆคลุกเคล้าให้เข้ากัน 3 ใส่ขนมจีนลงไปคลุกเคล้า เสิร์ฟ

ตำซั่ว ความเป็นมา ตำซั่ว คือส้มตำที่ใส่ทั้งเส้นขนมจีนและเส้นมะละกอ ในบางสูตรจะใส่ผักดอง ข้าวคั่ว หอยดอง ถั่วงอก นิยมรับประทานกันมากในภาคอีสาน คุณค่าทางโภชนาการ  ส้มตำ ตำซั่ว - มะละกอ แครอท - กุ้งแห้ง - By ครัวพิศพิไล ตำซั่ว ไหนใครบอกอยากกินอะไรแซ่บๆ !! ครัวหยังจัดให้วันนี้กับ นูเม เอ้ย เมนู เอ้ย! ถูกแล้ว~~ วันนี้ขอนำเสนอ ” ตำซั่ว ยั่วๆ ” จ้าาา

ตามความเข้าใจของเรานะคะ แถวบ้านเราตำซั่ว คือตำลาว ใส่เส้นขนมจีน และน้ำยาซั่ว น้ำยาซั่ว คือ น่ำยาขนมจีนแบบใส่ปลาร้า ใสๆ ส่วนใหญ่ทำจากปลาช่อน รสเหมือนแกงปลาแต่นัวกว่า แต่เดี๋ยวนี้ร้าน แจกสูตร #ตำซั่วหน่อไม้ กรุบกรอบสะใจ เครื่องแน่นๆ #ตำซั่ว ใส่ขนมจีนของโปรด พร้อมแล้วมาจดสูตรกันค่าา วัตถุดิบและส่วนผสม - หน่อไม้ 5 หน่อเล็ก - ขนมจีน 300 กรัม