น้ำปู อย่างดี 70g น้ำปู๋แท้ ผลิตจากปูนา100% - กองคำ เชียงราย

iKasalong - น้ำปู หรือน้ำปู๋ คืออะไร น้ำปู สำหรับน้ำปูในหมู่บ้านสันสลี ได้รวมตัวกันเป็นวิสาหกิจชุมชนบ้านสันสลี หมู่บ้านน้ำปู หนึ่งเดียวของจังหวัดพะเยา ที่สามารถนำออกจำหน่ายตลอดทั้งปี ทั้งในและต่างประเทศ โดยสร้างชื่อเสียงให้กับ น้ำปู แม่ต้อม #น้ำพริกน้ำปู #อาหารเหนือ รสจัดถึงใจ ของโปรดใครยกมือขึ้น น้ำปู ทำจากปูนาตำรวมกับตะไคร้ แล้วกรองเอาแต่น้ำมาเคี่ยวจนข้น ดังนั้นการจะได้น้ำปูซัก 1 กก

น้ำปู๋ น้ำปู๋ หรือ น้ำปู เป็นเครื่องปรุงรสที่สำคัญในอาหารไทยภาคเหนือ ทำจากปูนา โดยนำปูนาที่ล้างสะอาด ใส่ครกตำกับตะไคร้ เพื่อดับกลิ่นคาว อาจใส่ใบขมิ้น ใบมะกอกหรือใบฝรั่งด้วยก็ได้ น้ำที่ได้นำมากรองกากออก