ปลากริม - สำนักงานราชบัณฑิตยสภา

ปลากริม  ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู ปลากริม ไข่เต่า มาฝาก หาทายยากมาก ต้องลองทำเองเลยค่ะ ✓ส่วนผสม - แป้งข้าวเจ้า 180 g - แป้งมัน 120 ขนมปลากริมไข่เต่า ขนมไทยที่ปัจจุบันไม่ค่อยจะเห็นมากนัก ปลากริม แป้งผสมและนวด นำไปลอยในน้ำตาลที่เคียวไว้ ตัวแป้งมีสีน้ำตาลแดงรสชาดหวาน ไข่เตา

ถ้าพูดถึงปลากริม เชื่อว่า ในสมัยเด็กๆ ถ้าเพื่อนๆชอบไปช้อนปลาตามบึงหรือตามหนองน้ำมาเลี้ยง จะต้องรู้จักหรือเคยพบเจ้าปลาชนิดนี้กันอย่างแน่นอน  ขนมไทยโบราณ หาทานได้ยากในปัจจุบัน ประกอบไปด้วย ปลากริม ทำจากแป้งที่มีลักษณะเรียวยาวสีน้ำตาลในน้ำกะทิรสหวานเข้มข้น หอมกลิ่นน้ำตาลมะพร้าว และกลิ่นกะทิอบควันเทียน และ ไข่เต่า ทำจากแป้งที่มีลักษณะ

ขนมไทยโบราณ หาทานได้ยากในปัจจุบัน ประกอบไปด้วย ปลากริม ทำจากแป้งที่มีลักษณะเรียวยาวสีน้ำตาลในน้ำกะทิรสหวานเข้มข้น หอมกลิ่นน้ำตาลมะพร้าว และกลิ่นกะทิอบควันเทียน และ ไข่เต่า ทำจากแป้งที่มีลักษณะ ส่วนผสมแป้งปลากริม 1 แป้งข้าวจ้าว 1+14 ถต 2 แป้งมัน 2 ชต 3 แป้งท้าวยายม่อม 2 ชต 4 น้ำลอยดอกมะลิ 300 ml ส่วนผสมตัวปลากริม 1 ตัวปลากริมที่ต้มสุกแล้ว 2