เพาะเลี้ยงปลาสเตอร์เจียน ที่เชียงใหม่ ต้นกำเนิดไข่ปลาล้ำค่า “คาเวียร์”
ปลาสเตอร์เจียน ประชากรปลาน้ำจืดอพยพทั่วโลกกำลังลดลงอย่างรุนแรง ซึ่งรวมถึงปลาแซลมอน ปลาเทราต์ ปลาไหล และปลาสเตอร์เจียน ถือว่าเป็นเรื่องอันตรายต่อความมั่นคงทางอาหาร และความเป็นอยู่ของผู้คนหลายล้านคน ปลาสเตอร์เจียน #คาเวียร์ · เสียงต้นฉบับ - oneplayground 1261ถูกใจ 0ความคิดเห็น 11แชร์ oneplayground oneplayground เต็มๆ ใน #เคหสถานบานปลาย ทาง
ปลาสเตอร์เจียน ปลาสเตอร์เจียน ปลากระดูกแข็งขนาดใหญ่ในวงศ์ Acipenseridae ในอันดับ Acipenseriformes อาศัยได้อยู่ทั้งน้ำจืด, น้ำกร่อย และทะเล ปลาสเตอร์เจียน ปลาสเตอร์เจียน มีทั้งหมด 27 ชนิด ใน 3 สกุล โดยชนิดที่ใหญ่ที่สุดคือ ปลาฮูโซ่ พบในรัสเซีย สามารถโตเต็มที่ได้ถึง 5 เมตร หนักกว่า 900 กิโลกรัม และมีอายุยืนยาวถึง 210 ปี
ปลาสเตอร์เจียน ปลาชนิดนี้มีมากในแถบทะเลดำและทะเลแคสเปียน แต่เนื่องจากการจับปลาแบบผิดกฎหมาย และมลพิษในสิ่งแวดล้อม ทำให้ปลาสเตอร์เจียนใกล้จะสูญ ปลาสเตอร์เจียน ปลาสเตอร์เจียน ปลากระดูกแข็งขนาดใหญ่ในวงศ์ Acipenseridae ในอันดับ Acipenseriformes อาศัยได้อยู่ทั้งน้ำจืด, น้ำกร่อย และทะเล ปลาสเตอร์เจียน