ปลาแป้งแดง ตราป้าหรอ

ปลาแป้งแดง ปลาแป้งแดง เชื้อจุลินทรีย์ ผลการ ปลาแป้งแดง แป้งแดงหรือปลาแป้งแดง เป็นการถนอมอาหารด้วยการหมักตามรูปแบบภูมิปัญญาของภาคใต้ที่มีบ้านเรือนติดริมทะเล โดยการนำปลา

ปลาแป้งแดง คือ การนำปลาตัวเล็กๆ จะเป็นปลาอะไรก็ได้ เช่น ปลากระบอก นำมาหมักด้วยข้าวและสี รสจะคล้ายๆ การทำปลาจ่อม ปลาส้มของภาคอีสาน เป็นการถนอมปลาอย่างหนึ่งของทาง ปลาแป้งแดง วิธีหมัก 'ปลาแป้งแดง' ทีเด็ดอาหารปักษ์ใต้ ตามอำเภอจาน 27 พ ค 66 AMARIN TVHD34 · อร่อยทุกอย่างเมนูจากปลาแป้งแดง 'ต้มกะทิปลาแป้งแดง-ผัดปลาแป้งแดง'