#ขนมปั้นขลิบ วิธีทำง่ายๆแป้งกรอบนอกนุ่มใน ไม่ใส่น้ำปูนใส

ปั้นขลิบ  ปั้นขลิบ #ปั้นขลิบไส้ปลา วันนี้มาชวนทำขนมง่ายๆ ไม่ใช้เตาอบกันอีกเมนูค่ะ กับเมนู ปั้นขลิบไส้ถั่วกวน สูตรนี้กรอบนาน ทำกิน ทำเผ็นของฝาก หรือทำาร้างอาชีพก็ได้เช่นกันค่ะ ส่วนผสม ขนมปั้นสิบและขนมปั้นขลิบ แตกต่างกันอย่างไร? และเคล็ดลับขนมปั้นสิบสูตรโบราณมีวิธีทำอย่างไร #ThaiPBS #ทุกทิศทั่วไทย

ขนมปั้นขลิบ ร้านคุณหวาน ตลาดน้ำวัดศาลเจ้า 13 มี ค 60 ครัวคุณต๋อย BornTvOfficial•270K views  ปั้นสิบ บ้างก็ ปั้นขลิบ แล้วชื่อขนมนี้คืออะไรกันแน่ มาฟังเรื่องราวกันครับ ปั้นสิบ เดิมคำโบราณว่ากันว่ามาจากคำว่า แป้งสิบ เพราะเป็นการนำเอาแป้งมาห่อไส้ แล้วทำการจับพับเนื้อแป้งห่อ

ปั้นขลิบ หรือ ปั้นสิบ ๒ คำนี้มาจาก ๓ ที่มาค่ะ ปั้นขลิบ: ขนมจะต้องขลิบแป้งออกเพราะต้องพับจีบให้เป็นเกลียว ปั้นสิบ: เพี้ยนมาจากคำว่าปั้นขลิบ จนกลายเป็นคำว่า ปั้นสิบ  ปั้นขลิบ @daddycooking ส่วนผสมแป้ง ---------------------- 1 แป้งสาลีอเนกประสงค์ 180 กรัม 2 น้ำตาลทราย 1 ชต 3 เกลือ 14 ชช 4 น้ำมันคาโนล่า 35 กรัม 5