EP 139 ผัดหมี่ ผัดทีไรน้ำตาลไหม้รัดเส้นทุกทีเพราะอะไร?

️ผัดหมี่เส้นเล็ก ผัดหมี่อีสานกินกับส้มตำแซ่บๆทำกินเองรสชาดตามใจ ผัด หมี่ เส้น เล็ก เอาล่ะๆ ใครเป็นคนรัก เมนูเส้น ต้องเคยทานเมนูนี้ กับ ผัดหมี่โคราช เมนูอาหารไทย ที่เหมือนจะง่าย แต่พอทำเข้าจริงๆ ก็คือไม่ง่ายนะจ๊ะ และวันนี้เราจะมาแชร์เคล็ดล ผัด ขนุน ผัดหมี่เส้นเล็ก เหนียว นุ่ม ข้ามวันไม่จับเป็นก้อน เพียงทำตามขั้นตอน

ผัดผักกาดขาว เล็ก ทอด กรอบ ๆ ไข่ ต้ม ผ่า ซีก ถั่ว ลิสง คั่ว และ น้ําพริก สี แดง สด รส เส้น ได้แก่ บี่ ฮั่น หรือ ผัด หมี่