ผัด หมี่ เส้น เล็ก
แจกสูตร #ผัดหมี่เส้นเล็ก #สูตรโบราณ ทำกินทำขาย เส้นเหนียวนุ่มข้ามวัน
ผัดหมี่เส้นเล็ก --- ส่วนผสม เส้นเล็ก 250 กรัม กระเทียม 3 กลีบ น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 100 ml เกลือ 12 ช้อนชา ซีอิ๊วดำ 12 ช้อนโต๊ะ
เว็บไซต์ ผัด หมี่ เส้น เล็ก ผัดหมี่เส้นเล็ก --- ส่วนผสม เส้นเล็ก 250 กรัม กระเทียม 3 กลีบ น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 100 ml เกลือ 12 ช้อนชา ซีอิ๊วดำ 12 ช้อนโต๊ะ ผัดพริกหมู เส้น ใหญ่ ผัด ขี้ เมา ผัด หมี่ เส้น เล็ก มันหมู 30 กรัม; กระเทียมสับ 15 กรัม; เส้นเล็ก 250 กรัม; น้ำเปล่า 14 ถ้วย; น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ผัดหมี่ นำเส้นหมี่ลงไปผัด ปรุงรสด้วย แม็กกี้
ผัด หมี่ เส้น เล็ก ใส่น้ำมันใหม่ ตามด้วยเส้นหมี่ซั่ว ผัดจนมีกลิ่นหอม พอผัดเสร็จแล้ว ให้ตักขึ้นพักไว้; ใส่ไข่ไก่ 2 ฟอง ตามด้วยเส้นหมี่ซั่ว ไก่เส้น กุ้ง ลงไป พอผัดเข้ากันดีแล้ว ให้ใส่ซอสผัดลงไป คลุกเคล้าให้เข้า เส้นเล็ก 200 กรัม · ถั่วงอก 100 กรัม · กุ่ยช่ายหั่น 1ถ้วยเล็ก · น้ำตาลทราย 1 ชต · ซีอิ๊วดำนิดหน่อย · ซอสถั่วเหลือง 1 ชต · น้ำปลา 12 ชต · น้ำเปล่า 12ถต วิธีทำ · เตรียมเส้นหมี่ขาว 1 ห่อ นำไปแช่น้ำประมาณ10นาที · ตั้งกระทะใส่น้ำมันจนร้อน ใส่หอมแดงและกระเทียมลงไปผัดจนหอม · ใส่หมูสับลงไปผัด · ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนสุก · เติมน้ำเล็กน้อย ปรุง