พริกไทย ความเผ็ดร้อนที่ครองใจชาวโลก

พริกไทย  1 โรคกระเพาะอาหาร ใช้พริกไทย 10 กรัม ใส่เข้าไปในกระเพาะอาหารหมูซึ่งล้างทำความสะอาดแล้ว ใช้ด้ายผูกหัวและท้าย ประโยชน์ของพริกไทย · ช่วยระงับอาเจียน · ช่วยแก้อาการปวดฟัน ด้วยการใช้พริกไทย พริกหาง นำมาบดเป็นผงผสมยาขี้ผึ้ง แล้วปั้นเป็นก้อนเล็ก ๆ นำมาใช้อุดฟันตรงบริเวณที่ปวด · ช่วยขับเสมหะ

อาหารหลากหลายเมนูบนโลกของเรานี้มักจะมีส่วนผสมเผ็ดร้อนที่ชื่อว่า พริกไทย โดยเฉพาะอาหารในโซนเอเซียของเรา พริกไทย คือเครื่องเทศที่มีกลิ่นและรสชาติร้อนแรง  ชื่อไทย : พริกไทย ชื่อสามัญชื่ออังกฤษ : Black pepper, White pepper ชื่อวิทยาศาสตร์: Piper nigrum L โดย นายจารุพัฒน์ทาเกอูจิ นักวิชาการเกษตรปฏิบัติการ

ประโยชน์และสรรพคุณพริกไทย · ขับลมในลำไส้ ขับลมในท้อง · แก้ปวดท้อง · ช่วยขับไขมันส่วนเกินออกจากร่างกาย · ใช้เป็นสมุนไพรลดน้ำหนัก · แก้ลมวิงเวียน · ช่วยย่อยอาหาร · แก้ลมพรรดึก (ก้อนอุจจาระที่ จากการศึกษาวิจัยสมัยใหม่พบว่า พริกไทยช่วยทำให้ระบบการดูดซึมสารอาหารรวมทั้งตัวยาต่างๆ ของร่างกายดีขึ้น เช่น เมื่อให้ขมิ้นชันร่วมกับพริกไทย จะทำให้สารเคอร์คิวมินและสารเบต้าแคโรทีนในขมิ้นถูกดูดซึมได้ดีขึ้น