มะปรางหวาน - สารสนเทศ ส่งเสริมการเกษตร

มะปาง  เริ่มต้นฤดูกาล มะยงชิด มะปราง นครนายก ------ หากใครที่เดินทางมาท่องเที่ยวหรือผ่านมาจังหวัดนครนายก ในช่วงผลผลิตออก ต้องแวะชิม ชม ช๊อป ผลผลิตจากสวนของเกษตรกร มะปราง กับ มะยง มีทรวดทรงคล้ายคลึงกัน เหมือนมะไฟกับละไม ลองกองกับลางสาด มะพร้าวกับมะแพร้ว หรือมะพลับกับตะโก พจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน จำแนกเหล่ากอของลูกไม้สีเหลือง

มะปราง กับ มะยง มีทรวดทรงคล้ายคลึงกัน เหมือนมะไฟกับละไม ลองกองกับลางสาด มะพร้าวกับมะแพร้ว หรือมะพลับกับตะโก พจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน จำแนกเหล่ากอของลูกไม้สีเหลือง มะยงชิด-มะยงห่าง-มะปราง-กาวาง ไม้ตระกูลเดียวกัน ผลคล้ายกัน แต่ไม่เหมือนกัน · เป็นที่น่าภาคภูมิใจอย่างยิ่ง มะปรางเป็นไม้เมืองร้อน มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อย่างไทย ลาว

วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู มะปรางลอยแก้ว : 1 ล้างมะปรางให้สะอาด ปลอกเปลือกออก แล้วใช้มีดคว้านเมล็ดออก, 2 ต้มน้ำ ใส่น้ำตาลทราย เกลือ คนจนน้ำตาลและเกลือละลายจนหมด, 3 มะปรางมีวิตามินซีและเบตาแคโรทีนสูง; กินมะปรางช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน โรคมะเร็ง โรคความดัน; ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง; กินมะปรางช่วยฟอกโลหิต; รากของต้นมะปราง มีสรรพคุณ