ไทลื้อ - เทศบาลเมืองเขลางค์นคร

ลื้อ ภาษาไทลื้อ ; ไทยถิ่นเหนือ: ᨣᩤᩴᨴᩱ᩠ᨿ กำไต; จีน ; เวียดนาม: tiếng Lự, tiếng Lữ เตี๊ยงหลื่อ, เตี๊ยงหลือ; ไทใหญ่ ; พม่า: ကြွေပြား) เป็นภาษาไทถิ่นแคว้นสิบสองปันนาหรือเมืองลื้อ อยู่ในตระกูลภาษาขร้า-ไท

เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ พามาเปิดประสบการณ์ชิมอาหารไทลื้อ สูตร 12 ปันนา ที่บ้านดอนมูล จ น่าน จะพามาชิมไกยี, น้ำพริกมะเขือส้ม, ข้าวแรมฟืนสูตร 12 ปันนา และรวมไปถึงอาหารจานเด็ดจาก ลื้อ ชาวไทลื้อ อ เชียงม่วน จ พะเยา ชาติพันธุ์ที่อพยพถิ่นฐานทำกินมาจากสิบสองปันนา ประเทศจีน ซึ่งยังคงรักษาวิถีชีวิตแห่งความเป็นไทลื้อดังเดิมไว้ได้อย่างเหนียวแน่น ถูกถ่ายทอดเรื่องราว