เกาเหลาสมองหมู ร้านไทยทำ

สมองหมู  ร้านเกาเหลา เครื่องใน-สมองหมู นางเลิ้ง ร้านเก่าแก่ เจ้าของร้านอัธยาศัยดี อยู่หลังวัดโสม เมนูแนะนำ เกาเหลาสมองหมู มาแบบเต็มๆ รสชาติคล้ายๆตับห่าน หมูย่างหอมๆ ราดซอสเค็มๆ กุนเชียงแบบคนจีน มีทั้งสมองหมู เหงือกหมู กระเพาะหมู ไส้ ปอด ตับ หางหมู เต้าหู้ เผือกทอด สมองหมู สัมผัสแรกคือมันนิ่มๆ ครีมมี่ๆ ไม่คาว อาจจะเพราะน้ำซุปใส่พริกไทยเยอะ เหมือนกินเต้าหู้ขาว มันจะละลายๆ

ลองเกาเหลาสมองหมูครั้งแรก ร้านลับๆบนถนนนางเลิ้ง @ร้านเกาเหลาสมองหมูนางเลิ้ง นี่เป็นการเปิดโลกอาหารสำหรับแอดจริงๆ และเป็นครั้งแรกของการกินสมองหมู ใช่ครับ สมองหมู เกาเหลา ร้านนี้เค้ามีเครื่องในหมูเกือบทั้งหมดเลยนะ #เมนูแนะนำห้ามพลาด เกาเหลาสมองหมู บอกได้เลยเอาส่วนไหนไม่เอาเอาส่วนไหน มีทั้งสมองหมู เหงือกหมู กระเพาะหมู ไส้ ปอด ตับ หาง

สมองหมู จัดว่าเป็นอาหารอร่อยราคาแพงในหลายๆ วัฒนธรรม ทั้งยังเป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 มีรสสัมผัสคล้ายไขข้อในกระดูก แต่ด้วยเป็นเครื่องในที่มีกรรมวิธีทำความสะอาด สมองหมู จัดว่าเป็นอาหารอร่อยราคาแพงในหลายๆ วัฒนธรรม ทั้งยังเป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 มีรสสัมผัสคล้ายไขข้อในกระดูก แต่ด้วยเป็นเครื่องในที่มีกรรมวิธีทำความสะอาด