เทมเป้ อาหารเพื่อสุขภาพและวิธีรับประทานให้ได้ประโยชน์

เทมเป้  แกะสูตรเทมเป้ เมนูถั่วเหลืองหมักอัดแท่ง อาหารกักตุนยอดฮิตที่ไม่ว่าใครก็ทำเก็บไว้ติดบ้านได้ง่าย ๆ แถมนำไปแปรรูป แตกย่อยเป็นเมนูต่าง ๆ ได้อีกเพียบ! เคล็ดไม่ลับกับครัวคุณต๋อย ตอน “ประโยชน์ของเทมเป้” เทมเป้ เป็นอาหารที่ทำจากการนำถั่วเหลืองไปต้มและหมักกับเชื้อราที่ช่วยย่อยโปรตีนในถั่ว

เทมเป้คืออะไร?? ใครๆก็ชอบกิน เทมเป้ ทำมาจากถั่ว หมักกับ Rhizopus ด้วยวิธีทางธรรมชาติ มีลักษณะเป็นแผ่น เนื้อนุ่ม สามารถนำมาหั่นเป็นชิ้น  สูตร เทมเป้ สูตร · ดอกขจรผัดผงกะหรี่เทมเป้ · Tempeh Spicy Mayo น้ำพริกนรกคลีน · เทมเป้อบกรอบ · ข้าวกล้องผัดไข่ เทมเป้สด - เมนูข้าวกล่อง · อุด้งเทมเปกรอบทูโทน Two-tone

มื้อง่ายๆกับเทมเป้ เมนูนี้ใช้เทมเป้แทนเนื้อสัตว์ได้โปรตีนแน่นๆพร้อมข้าวควินัว ซูปเปอร์ฟู้ดอัดแน่นคะ ในส่วนของเทมเป้ใครที่เคยลองทานแล้วรู้สึกว่าทานยากแนะนำให้เอาไปอบให้กรอบแล้วทานคู่กับ เทมเป้ อาหารเพื่อสุขภาพของคนทานมังสวิรัติเทมเป้ เป็นอาหารหมักพื้นเมืองดั้งเดิมของประเทศอินโดนีเซียที่ทำจากถั่วเหลือง โดยใช้เชื้อรา Rhizopus oligosporus