ผักแขนง ไม่ใช่ยอดคะน้า แต่คือยอดอ่อนกะหล่ำปลี นะจ๊ะทุกคน!!

แขนง  แขนง เป็นผักตระกูลกะหล่ำที่มีขนาดเล็ก อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพกระดูก ดวงตา ผิว ช่วยจัดการกับโรคเบาหวาน และอาจช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้อีกด้วย  ชวนมาดื่มด่ำความงดงามของศิลปวัฒนธรรมไทยที่รังสรรค์ด้วยศาสตร์และศิลป์หลายแขนง ชมฟรี! 'โขน' PARADISE PARK KHON THE THEATER วันที่ 8 มิ

เปิดเผยว่า ปัจจุบันมีการนำเทคโนโลยีนิวเคลียร์ไปใช้ประโยชน์ในหลายแขนง สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ มีความมุ่งมั่นพัฒนาผล เราจึงสามารถสรุปได้ว่า ผักแขนง ไม่ได้มาจากต้นอ่อนต้นคะน้า แต่จริงๆ แล้วผักแขนง มาจากกะหล่ำปลีรุ่นสุดท้ายของการปลูกต่างหาก

จุดเด่นของการปลูกกะหล่ำปลีตัดแขนง คือ ปลูกง่าย สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี ทนโรค ทนแดดแต่ผลผลิตจะได้ในปริมาณที่มากหรือน้อยนั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ตั้งแต่การเตรียมดินให้เหมาะสมกับการปลูก การเลือกสายพันธุ์ แขนง ว่าต่างจากผักคะน้าอย่างไร มีประโยชน์อะไรบ้าง และจะนำผักแขนงมาทำเมนู แขนงหมูกรอบได้อย่างไร วันนี้เรามากทำความรู้จักกันพร้อมสูตรการทำผักแขนงออกมาให้อร่อย